製法のこだわり

青汁を進化させたブロッコリースプラウトEX。

青汁を超える栄養バランスを実現できた秘訣が、生搾り青汁製法です。

もともとは国内No.1の青汁製造メーカーで働いていましたが、もっと栄養を増やせると思って独立。あれから13年も青汁専門店を続けてこれたのは、濃厚な栄養成分をお客様に支持いただけたからだと自負しています。

一部上場企業など、大きな会社がひしめく青汁業界。

その世界で今日まで生きてこれたのは、栄養にこだわり抜いたからです。

13年間、試行錯誤しながら、たどりついたのが生搾り青汁製法でした。あまりに非効率のため大量生産は難しく、小さな家族経営のショップだからこそ実現できた、栄養を濃厚に仕上げることができる製法です。

▽生搾り青汁製法

ブロッコリースプラウトなどの厳選した6種類の植物性スーパーフードに、搾りたてのケール搾汁液を吹きつけながら粉末に仕上げることで、生搾り青汁の栄養もしっかり摂れるようになりました。

生搾り青汁を吹きつけるだけ。

言葉にすると簡単ですが、実際に作るのはとても大変。畑で栽培したケールには、目に見えない土壌菌が付着しているので、時間をかけて何度も何度も洗ってから搾汁しています。

けれど、医薬品レベルの製造管理や品質管理が求められるGMP準拠工場で製造しているため、受入検査（菌検査）で3割ほどはNGとなります。

生搾り青汁を加熱して吹きつけることも考えましたが、栄養が犠牲になってしまうため、たとえ非効率でも安全性と栄養価の両方をお届けしたくて、生搾り青汁製造にこだわっています。

それだけではありません。

生搾り青汁製法に使用するケールもこだわっています。

安定して青汁製造するために、冬場はハウス栽培しながら通年栽培するのが一般的。

けれど、わたしたちは一年を通じて露地栽培することにこだわっています。

化学肥料はもちろん、できるだけ有機農薬も使わずに自然栽培にこだわることで、気温の変化や害虫などに抵抗するチカラをしっかり蓄えたケールが育ちます。

健康成分をしっかり蓄えた露地栽培ケールを、一年中、いつでもブロッコリースプラウトEXに加工できるように、北海道から九州までいるケール農家さんの協力のもと、季節にあわせて旬の露地栽培ケールを調達しています。

土壌の栄養をしっかり吸い上げ、太陽の恵みをたっぷり受けた露地栽培ケールにこだわって、生搾り青汁製法で仕上げたブロッコリースプラウトEX。

13年間、青汁専門店を運営してきたからこそ、青汁を超える栄養バランスを実現した、青汁をさらに進化させた野菜ドリンクに仕上げました。

年齢に負けない身体づくりにお役立ていただけますと幸いです。

天然美活株式会社
高山ひろゆき＆みか